中式烹饪师证如何考试 中式烹饪师证还分级别吗
最近很多小伙伴们在询问善恩教育老师有关中式烹饪师证如何考试和中式烹饪师证还分级别吗报考方面的问题。
中式烹饪师证如何考试
报名流程:
1、添加老师咨询中式烹饪师证书信息；
2、提供本人报名资料；
3、咨询证书获得详细介绍，这个可以向善恩教育老师询问了解
4、报考中式烹饪师证书，确认版本；
5、考试合格下发证书；
6、官网查询无误邮寄。
中式烹饪师职责：
- ● 根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料,去掉原料中的非食用部分;
- ● 对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取料和整料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨发;
- ● 根据不同的烹调方法和成菜要求,采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状,使原料易于成熟和便于入味;
- ● 调制芡、浆、糊,对不同莱品原料进行相应的挂糊上浆;
- ● 中式烹调师证属于职业资格证书,取得证书之后不仅是对自己能力的肯定,增加自身的“含金量”,也更有说服力。
- ● 它可能在一般的餐馆或者小型基层的餐饮行业用处不大,但是如果想要到一些高档的餐厅或者酒店这个证书就是必不可少的了,不仅会看你是不是有相关证书,而且有的对于证书等级也很看重,证书等级越好越是受到青睐。
- ● 另外在有些企事业单位等,有了高级证书,不仅工资会高一些,退休之后还可以加退休金。
- 职业概况：
- ● 中式烹饪师就业前景很好的,中式烹调作为餐饮行业中一个组成部分,约自我国远古时期“北京人”发明用火将食物烤熟的方法以后,中式烹调便以登上了新的发展阶段。“民以食为天”,生活自然离不开吃饭,中式烹调在我国以其独特的职业优势,存在已久,时至今日依然历久弥新保持着强大的竞争力。
报名材料：
报考中式烹饪师学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。
部分信息参考：中式烹调师基础知识-辅导练习_百度百科
中式烹饪师证还分级别吗
职业等级：
中式烹饪师划分：初级、中级、高级。
报考条件：
中式烹饪师初级（具备下列条件者）
(1) 经正规初级工培训结业，年龄需满18周岁以上。
中式烹饪师中级（具备下列条件之一者）
(1) 在本职业连续工作4年以上者。
(2) 取得中式烹饪师初级证后，经正规中级工培训结业且年满18周岁以上。
(3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生。
(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生。
中式烹饪师高级（具备下列条件之一者）
(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作6年以上。
(2) 专科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。
(3) 取得中式烹饪师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
中式烹饪师作用：
中式烹饪师报名简章
“中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。”
中式烹饪师前景：
