腌制品检验可以考哪些证呢 腌制品检验证报考时间

最近很多小伙伴们在询问善恩教育老师有关腌制品检验可以考哪些证呢和腌制品检验证报考时间报考方面的问题。

腌制品检验可以考哪些证呢

从事腌制品检验相关工作，主要对应报考的专业证书是腌制品检验证，善恩教育给大家说说腌制品检验的情况，

• ●  腌腊肉制品常规质量检测项目有：感官、过氧化氢、亚硝酸盐、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、胭脂红、苋菜红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、氯霉素等。

  腌制品检验工作内容：

• ●  腌腊肉制品常规质量检测项目有：感官、过氧化氢、亚硝酸盐、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、胭脂红、苋菜红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、氯霉素等。
• ●  腌腊肉制品着重点检测项目为：亚硝酸盐。亚硝酸盐对人体危害较大，可引起中毒或增加患癌风险。其次是重金属、添加剂与兽药残留检测项。



腌制品检验证报考时间

• 腌制品检验报考时间是不定期，每年的安排计划和政策可能不同，通常腌制品检验每个月组织考试一次，但不一定每个月都有或者不一定一直都能报考，会因政策等因素变化，有变动或停考，具体腌制品检验考试要根据当时情况和善恩教育的老师确认为准。考试日期、地点、方式，考试情况可能也会有变动，会有增加考试批次或删减批次，由考生考试机构或培训机构另行通知为准。

腌制品检验前景：

• ●  腌制品检验员就业前景 在众多行业中,食品行业一直有着广阔的发展前景。腌制品检验是食品检验的一个分支,这种技能型岗位对从业人员专业能力较为看重,个人能力越高,薪资水平和职业发展空间也就越大,未来的就业前景也会更加广阔。

  腌制品检验报名简章

  职业概况：
• ●  腌腊肉制品常规质量检测项目有：感官、过氧化氢、亚硝酸盐、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、胭脂红、苋菜红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、氯霉素等。

  腌制品检验职责：

• ●  在加工领导班的安排下,主要负责经过初加工需腌制原料的及时腌制。
• ●  具体负责按一定周期对不同原料进行腌制,保持一定的储存量,以满足客情需要
• ●  按菜品要求准确投放适当调味品,确保腌制质量。
• ●  对腌云原料质量有怀疑时,须报上司审定是否腌制。
• ●  负责每天定时清理调味品数量,领取补充调味品。

报名材料：

报考腌制品检验学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。

部分信息参考：食品检验工（高级）——国家职业资格培训教程_百度百科